Herzlich Willkommen bei

Dexter vom Müllnerhof

In der Ruhe liegt die Kraft –
sagt die Kuh und kaut weiter.

Unser kleiner Familienbetrieb

Im Herzen der Oberpfalz

Der Müllnerhof

Unseren Hof kann man in Irchenrieth, einem kleinen Ort in der Nähe von Weiden finden. Er ist bekannt durch Bauer Fritz und seine Kindergeburtstage auf dem Bauernhof.

Seit 2019 züchten wir dort die Rinderrasse Dexter und versorgen die Tiere ausschließlich mit betriebseigenen Futtermitteln.

Durch das langsame Wachstum entwickeln sie ein außergewöhnlich schmackhaftes Fleisch. Deswegen werden unsere Rinder erst im Alter von mindestens zweieinhalb Jahren geschlachtet.

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Die Dexter-Rinder

Sie sind eine kleine, robuste Rinderrasse, die ursprünglich aus Irland stammt. Sie gelten als die kleinsten Rinder Europas und sind bekannt für ihre Vielseitigkeit sowie ihr gutes Fleisch.

Ihr Fleisch wird wegen seines intensiven Geschmacks und seiner feinen Marmorierung besonders geschätzt.